Anno scolastico 2022/2023

Corsi di istruzione serali per adulti al “Salvemini” di Fasano

Il percorso di studi dura tre anni e prevede orari flessibili e un piano di studi personalizzato

Cultura
Fasano venerdì 13 maggio 2022
di La Redazione
Corsi di istruzione serali per adulti al “Salvemini” di Fasano
Corsi di istruzione serali per adulti al “Salvemini” di Fasano © n.c.

L’IISS “G. Salvemini” di Fasano (BR) offre, per il prossimo anno scolastico 2022/2023, corsi serali gratuiti per ottenere il Diploma per i “Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera” (IPSEOA: Istituto Professionale per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera) e il Diploma di Manutenzione e Assistenza Tecnica (IPSIA: Istituto Professionale Settore Industria e Artigianato).

Il percorso di studi dura tre anni e prevede orari flessibili e un piano di studi personalizzato.

È un’opportunità importante per continuare a formarsi o recuperare gli anni persi e ottenere il Diploma.

Per le iscrizioni ai corsi è necessario mandare una email all’indirizzo del nostro Istituto bris00900c@istruzione.it

Si può, inoltre, compilare il modulo della preiscrizione, accedendo al link https://forms.gle/a7y37ZQvWuThaYnL8

La segreteria alunni contatterà gli interessati per fissare un colloquio informativo con il docente referente.

Chi si può iscrivere:

1. adulti italiani e/o stranieri lavoratori che hanno assolto l'obbligo di istruzione ma sono privi di un diploma di scuola secondaria;

2. studenti che hanno compiuto i 16 anni e, dopo aver assolto l’obbligo scolastico, hanno abbandonato gli studi;

3. adulti italiani lavoratori già in possesso di un titolo di studio che vogliono ampliare la loro formazione e conseguire un nuovo diploma

Quando si svolgono i corsi serali:

I corsi si svolgono di pomeriggio/sera, dal lunedì al venerdì, con un orario ridotto rispetto al percorso diurno e con un minor numero di materie, in una fascia oraria flessibile che tiene conto delle esigenze degli studenti lavoratori.

 

I vantaggi di un corso serale:

Le competenze già acquisite in studi precedenti saranno riconosciute come crediti da un’apposita commissione e permetteranno di abbreviare il percorso di studi o di ottenere l’esonero dalla frequenza di alcune materie.

Inoltre, il 20% delle attività di studio può essere svolto a distanza su apposita piattaforma digitale per una personalizzazione dell’apprendimento e per venire incontro agli impegni di lavoro.

La metodologia didattica utilizzata dai docenti è di tipo modulare (unità didattiche di apprendimento) e mira a promuovere le conoscenze professionali, collegando il vissuto personale dello studente con i contenuti delle discipline scolastiche.

 

 

Cosa potrai fare con il Diploma per l’Indirizzo “Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità alberghiera”:

• potrai utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera;

• sarai capace di orientare il cliente, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione necessarie per offrire un servizio di qualità;

• sarai in grado di promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze del settore;

• saprai applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti;

• potrai operare nel sistema di qualità relativo al settore enogastronomico e alberghiero;

• sarai in grado di attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto;

• sarai in grado di conoscere e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto ogni profilo;

• saprai costruire menu accattivanti per i tuoi clienti;

• sarai in grado di organizzare la produzione e la vendita dei prodotti.

 

Cosa potrai fare con il Diploma di Manutenzione e Assistenza Tecnica:

• saprai riconoscere l'evoluzione dei processi produttivi, le loro componenti scientifiche, economiche, tecnologiche e artistiche;

• sarai in grado di utilizzare le tecnologie specifiche del settore e di comprendere l’innovazione tecnologica e le sue applicazioni industriali, artigianali e artistiche;

• saprai applicare le normative che disciplinano i processi produttivi, con riferimento alla riservatezza, alla sicurezza e salute sui luoghi di vita e di lavoro, alla tutela e alla valorizzazione dell'ambiente e del territorio;

• riuscirai a intervenire, con l’utilizzo di strumenti tecnologici, nelle diverse fasi e livelli del processo dei servizi, per la produzione della documentazione richiesta e per l’esercizio del controllo di qualità;

• saprai riconoscere e applicare i principi dell'organizzazione, della gestione e del controllo dei diversi processi produttivi assicurando i livelli di qualità richiesti;

Per ulteriori informazioni, si potranno contattare gli uffici di segreteria, dal lunedì al venerdì, dalle ore 11.00 alle ore 13.00, il martedì e il giovedì anche dalle ore 15.00 alle ore 17.00 al numero 0804386017 o all’indirizzo email: bris00900c@istruzione.it

Indirizzo della segreteria alunni: via Attoma n. 3 - 72015 Fasano (BR)
Sito web: www.salveminionline.edu.it

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