Primavera di profumi e sapori

La primavera alla Locanda di Gaia si sente nell’aria, e soprattutto al palato

Fasano - sabato 23 aprile 2016
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La  primavera alla Locanda di Gaia si sente nell’aria, e soprattutto al palato. Ortaggi, frutta e verdura di stagione danno un tocco un più ai nostri piatti rendendoli leggeri, freschi e soprattutto  diversi. Creiamo degli abbinamenti che ci fanno entrare in sintonia con l’ atmosfera calda dell’ estate. Il menu di questo mese racchiude tante idee e tanti colori, perché non si gusta solo con la bocca.

Passando dal rosso brillante di una barbabietola rossa appena raccolta al bianco candido dei latticini della masseria. Dal leggero colore di un fiore di eucalipto ai toni importanti una carne molto marezzata  e pregiata, quale la Wagyu. E come ogni mese, vi invitiamo a venire ad assaporare la nostra cucina, sempre fresca di stagione.

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