L’Istituto Professionale Alberghiero “G. Salvemini” di Fasano ha partecipato al “Mixology Challenge”, concorso di cocktail, tenutosi al lido Oktavia a Brindisi.
Dopo essersi brillantemente affermati in molte prove tenutasi nello scorso febbraio a Bari, gli studenti dell’Alberghiero di Fasano sono stati inviati a Brindisi, in qualità di rappresentanza esperta di settore, e hanno avuto a disposizione l’attrezzatura necessaria alla realizzazione di più cocktail di loro invenzione e il supporto di aziende sponsor.
L’occasione è stata propizia per confrontarsi con barman esperti e già introdotti nel mercato del lavoro, ribadendo il concetto fondamentale di ogni manifestazione con il marchio Vivendi, ovvero il bere responsabile.
«È stata un’esperienza molto utile – dice il prof. Martino Ciaccia dell’Istituto Alberghiero Salvemini di Fasano – perché ha consentito ai nostri studenti, già preparati e reduci da diverse esperienze di settore, di migliorare ulteriormente le proprie competenze e conoscenze confrontandosi con barman di elevata professionalità».
Gli studenti dell’Istituto Professionale Alberghiero Salvemini di Fasano che hanno partecipato a questa esperienza sono stati: Anita Di Tano, Chiara Savino, Milena Potenza e Palma Cervellera.